DIETA Z NISKIM INDEKSEM GLIKEMICZNYM Składniki: Maliny - 3/4 szklanki (100 g) Orzechy nerkowca - 2/3 garści (20 g) Jogurt skyr naturalny - 1 sztuka (150 g) Płatki owsiane górskie Kupiec - 4 łyżki (40 g) Sposób przygotowania: Zblendować wszystkie składniki na gładki koktajl.Dodać wody jak będzie zbyt gęsty. Jadłospis Poniedziałek
Wskaźnik IG danego produktu może się plasować na jednym z następujących poziomów. niski indeks glikemiczny (< 55%), średni indeks glikemiczny (55-70%), wysoki indeks glikemiczny (> 70%). Produkty o niskim indeksie glikemicznym są zalecane nie tylko dla diabetyków, lecz także osób, które chcą dbać o swoje samopoczucie oraz sylwetkę.
Osoby chorujące na cukrzycę powinny spożywać głównie węglowodany o niskim indeksie glikemicznym. Zaleca się, aby wartość indeksu glikemicznego była poniżej 55. Węglowodany takie dają większe uczucie sytości, minimalizują wydzielanie insuliny po posiłku, przez co opóźniają wystąpienie uczucia głodu.
Nie jest więc tajemnicą, że dla naszego dobra powinniśmy wybierać produkty o niskim IG. Nie oznacza to jednak, że musimy całkowicie zrezygnować z żywności należącej do drugiej grupy. Produkty o wyższym indeksie glikemicznym również mają ogromne znaczenie dla osób aktywnych.
.